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今天,海口西海岸热带海洋世界附近一家刚被拆不久的海鲜店又热闹经营起来。12月4日,海口多个政府职能部门组成联合执法队伍,将西海岸热带海洋世界一带的8家海鲜店一拆而空,今天正在经营的海鲜店正是当时被拆的海鲜店中的其中一家,只不过是近些天稍挪了窝重新开张。

　　海口西海岸海鲜店与政府之间的拆建游戏自2002年起就一直在反复上演,此家正悄悄开张的海鲜店能持续多久开始牵动起众多海鲜店的心,以新埠岛等区域为主的海口亲水亲海海鲜餐饮业能否解除发展桎梏也受到关注。

　　拆了建,建了拆

　　亲水亲海是海南餐饮业的特色,而亲水亲海海鲜店正是海南餐饮业的重要特色代表。经过数年的发展,海口亲水亲海海鲜餐饮业已先后自发形成新埠岛、西海岸、南渡江西岸等重点品海鲜区域,不过至今为止,不符合环保要求、管理不规范、无规划、品牌意识不强、海鲜店与政府玩拆建游戏等问题仍困扰着其发展。

　　在新埠岛,1997年,新埠岛南渡江边开始发展起餐饮业。当时金水门银河海鲜店率先在此建起海鲜排档,后金水门水上海鲜楼、金水门江边海鲜坊等也陆续开始营业。经过多年的整合,如今只剩下3家海鲜店在新埠桥下的南渡江边营业。

　　在西海岸,这一带海鲜店更加命运多艰。自2002年,海口西海岸附近的村民在这里开起了海鲜店,并从1家发展到近10家。至今为止,这一带的海鲜店被政府拆了多次,也重建了多次。在今年12月4日的政府拆除行动中,这一带海鲜店全部被拆,被拆原因包括海鲜店均属于违建项目,用地未经批准;对环境造成破坏,污水直排入大海,垃圾随意丢弃;破坏海防林。

　　亲水亲海特色引人

　　"一边吹海风看海,一边吃新鲜海鲜",这是海南能提供给市民和游客的一大特色享受。尽管海口亲水亲海海鲜餐饮业发展问题不断,不过通过民间相传形式而知名度大增的新埠岛、西海岸等地海鲜店,却吸引着源源不断的客源。

　　海口西海岸的李记海鲜老店,尽管相距海口市中心较远,被拆之前来该店的客人却颇多。平日里,店里40、50桌客人齐在海边吃海鲜的场景不时出现,店里请的员工就达近50名。店里海鲜多是从附近的镇海村、新海村渔民手里收购过来,海鲜一般比较新鲜,在价位上约比市区内海鲜店便宜20%左右。

　　李记海鲜老店老板李鸿策说,店里旺季时一个月能赚6、7万元,附近的其他海鲜店生意也不错,这足见市场吸引力。这一带海鲜店都拆了,对海口旅游业、对海口食客而言的确是一大可惜,店里的员工也被砸了饭碗。

　　在西海岸8家海鲜店被拆之后,如今重新开张的海鲜店将店稍离海远了一点。该店工作人员说,店里现在的生意比以前还好,由于附近其他海鲜店都被拆了,很多客人只好都聚在这个店里吃海鲜。

　　位于新埠桥下的新埠岛海鲜城,因距市中心近、在水边吃海鲜等特色,且已小有名气,到这里的客人更是络绎不绝。

　　规范管理之路

　　"海口新埠岛、西海岸等地的亲水亲海海鲜餐饮店如从环保角度上来看,现有状况应该都通不过环评。不过亲水亲海是海南餐饮业一大特色,因而对待亲水亲海餐饮店不应光‘堵’不‘疏’,可考虑对其合理规划引导,以减小对环境的影响。"海口市国土环境资源监察支队副支队长梅水应说。

　　海南餐饮业有关人士提出,海口应提高对亲水亲海餐饮店的重视程度以及规范管理力度,使其既突出海南特色,又得到合理发展,对其予以规划,予以规范管理,同时注重打造品牌效应。

　　在海口亲水亲海海鲜餐饮业目前存在的问题中,环保问题尤为突出。一些市民建议海口可学习一些沿海城市好的做法,如城市海边海鲜餐馆排污的解决办法,同时结合城市规划建设,将海边海鲜店污水接入到污水处理管网。

　　据了解,目前海口正准备在秀英建设新的污水处理场。海口相关部门也曾提出在海边规划建设海鲜城的想法,不过最终未实施。