据科威特《祖国报》引用文章报道:
食品价格上涨,已经引发成一种世界现象,根据联合国粮农组织的初步推测,消费者将要忍受的这一痛苦会持续十年之久。
尽管预测需要很长的时间来稳定食品价格,才能让农民增加粮食种植来满足食品和燃料需求,最终将食品价格降下来,实际上在美国、加拿大、欧洲已经开始了增加小麦的种植,包括增加这一年度其它作物的种植数量。
但世界的大多数国家都同时遭受了这次大部分基本食品价格上涨的浪潮,去年美国的食品价格上涨了4%,是1990年以来上涨最多的,美国农业部预测,2008年食品价格将上涨更多。
自去年12月份以来,已经有37个国家遭受了严重的食品价格危机,20个国家采取了对食品价格的限制措施。
对于大多数人来讲,食品价格的增长就是灾难,世界粮农组织提到,2008年有5亿美圆资金的供应缺口,这是为了向约8400万人口提供所需的食品,4月7日,世界粮农组织呼吁济助国能够提高他们的援助份额,并警告说如果达不到要求的话,世界粮农组织的努力就会减少许多。
石油创纪录的价格是导致粮食危机的主要原因,石油价格的上升造成了化肥价格和各类商品运费的上升,与2006年价格相比,2007年这方面上升了80%。
此外,石油价格的上升,也迫使了许多国家转向使用生物燃料,粮农组织提醒,生物燃料的使用将会导致今后几年内玉米、蔗糖、黄豆价格的上扬。