党湾农贸市场成为区“食品安全管理示范市场”
IT981.COM 时间:2008-03-11 作者:新新人类
日前,党湾农贸市场被萧山区商品市场联合会授予“萧山区食品安全管理示范市场”荣誉称号,这是对市场食品安全管理工作的充分肯定。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的稳定与经济的发展。镇政府对此十分重视,专门在市场建立食品安全检测室,成立食品安全管理组。在区贸易局、工商分局等部门的支持下,配置了必要的检测仪器和设奋。对蔬菜、干货等食品开展检测,每天检测8个品种以上的食品,去年累计检测食品2000多批次,销毁酸菜、腐竹、虾皮等各类不合格食品400多公斤,有力地净化了市场,提高了上市食品的合格率。同时,市场切实加强索证管理,每天对鲜肉、家禽、豆制品等主要食品开展检查索证,向经营户索取食品合格证、检验检疫合格证明等票证,建立台帐,把好食品质量关,确保食品安全卫生,让广大消费者买得放心,吃得安心。
市场还利用广播、宣传栏等大力开展食品安全宣传,传授食品安全知识,增强广大经营户和消费者的食品安全意识。对销售不合格食品的摊位进行公开曝光,督促他们及时整改。通过这些措施,使市场的食品安全管理水平有了明显的提高。